Ich bin in Schwyz geboren. Meine holländischen Eltern betrieben in Gersau ein Hotel- und Restaurantbetrieb, in dem ich schon bald hinter der Spüle stand.

Nach einer abgeschlossen KV-Lehre zog es mich abermals in die Küche, wo ich im Hotel Waldstätterhof in Brunnen eine Kochlehre absolvierte.

Nach mehreren Stationen im In- und Ausland und vielen Reisen entschied ich mich, meine eigenen, vielfältigen Ideen und Inspirationen an den Gast zu bringen.

2007 gründete ich Cook4u.